Соковитий кижуч з вершками в духовці
Соковитий кижуч з вершками в духовці – відмінна кулінарна ідея для вашого апетитного обіду або вечері. Готова риба порадує яскравим смаком, приємним ароматом і поживними властивостями. Для приготування скористайтеся перевіреним покроковим рецептом з нашої збірки.
Час готування – 35 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Кижуч – 0,4 кг
- Вершки – 200 мл
- Сир твердий – 50 гр.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
- Кріп сушений – 1 ч. л.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо зазначені продукти за списком.
Крок 2. Кижуч поділяємо на стейки, добре промиваємо під водою і обсушуємо з допомогою паперових рушників.
Крок 3. Солимо рибні шматочки, посипаємо сушеним кропом і спеціями за смаком. Перемішуємо.
Крок 4. Перекладаємо рибу у форму для запікання. Заливаємо зазначеною кількістю вершків.
Крок 5. Посипаємо частування тертим твердим сиром.
Крок 6. Запікаємо страву 25 хвилин при температурі 220 градусів. Якщо сир стане рум’яним занадто швидко, то прикрийте заготівлю шматочком фольги.
Крок 7. Соковитий кижуч з вершками в духовці готовий. Подавайте до столу і швидше пробуйте!
