Покроковий рецепт приготування лаваша з сиром і бананом
Вважаєте, що з лаваша можна приготувати лише шаурму або закусочні рулети? Сьогодні ми розвіємо міфи про цьому універсальному продукті і приготуємо неймовірно смачне частування до чаю з солодкою і ароматною начинкою – сиром і стиглим бананом.
Час готування – 50 хв.
Час приготування – 20 хв.
Порції – 4.
Склад:
- Лаваш – 1 шт.
- Сир – 350-400 гр.
- Банани – 3 шт.
- Яйце – 1 шт.
Для заливки:
- Молоко – 100 мл
- Цукор-пісок – 1 ст. л.
- Яйце – 1 шт.
Процес приготування:
Крок 1. Для швидкості дій і власного зручності, викладаємо всі вищеперелічені продукти на робочу поверхню.
Крок 2. Для приготування начинки в чашу блендера перекладаємо сир і додаємо одне яйце.
Крок 3. Перебиваємо до консистенції пюре.
Крок 4. Очищені банани нарізаємо дрібними шматочками і за допомогою силіконової лопатки вмішуємо в сирну масу.
Крок 5. Отриману начинку розподіляємо по тонкому шарі лаваша, відступаючи приблизно по 5 сантиметрів від країв. Згортаємо рулет, підвернувши бічні частини всередину.
Крок 6. Розрізаємо заготовку на дві частини і кладемо в жароміцну форму. Змащуємо заливкою, яку готуємо, просто змішавши яйце, молоко і цукровий пісок.
Крок 7. Запікаємо протягом півгодини при 180 градусів і після, нарізаємо порційними шматочками прямо в формочці.
Крок 8. Заварюємо несолодкий чай і приступаємо до трапези. Приємного апетиту!
