Літній салат з куркою
Літній салат з куркою приємно здивує вас своєю різноманітністю смаків і яскравим насиченим ароматів. Завдяки додаванню птиці, порція такого страви надовго позбавить вас від голоду і зарядить енергією. Зелень додасть салату свіжість, а сир – пікантність.
Час приготування – 30 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 4.
Склад:
- Філе куряче – 200 гр.
- Перець болгарський – 1 шт.
- Огірки – 2 шт.
- Помідори – 3 шт.
- Моцарелла – 100 гр.
- Базилік – 1 гілочка.
- Цибуля зелена – 1 перо.
- Масло оливкове – 3 ст. л.
- Сіль – ½ ч. л.
- Перець чорний мелений – ½ ч. л.
Процес приготування:
Крок 1. Курку обполіскуємо і витираємо паперовими рушниками, обсмажуємо на розігрітій олії, присипавши сіллю, до рум’яності і повної готовності.
Крок 2. Остуджуємо.
Крок 3. Не гаючи часу, нарізаємо свіжі огірки.
Крок 4. Видаляємо насіння і перетинки з болгарського перцю, нарізаємо кубиками.
Крок 5. Подрібнюємо сир.
Крок 6. Соковиті помідори розрізаємо на шматочки невеликого розміру.
Крок 7. Нарізаємо або розбираємо по волокнах куряче філе.
Крок 8. З’єднуємо всі інгредієнти в салатник, додаємо зелень і сіль з перцем.
Крок 9. Перемішуємо і дегустуємо. Приємного апетиту!
