Покроковий рецепт приготування локшини вок з креветками
Яскрава ідея для домашнього вока – з локшини і креветок. Блюдо вийде неймовірно поживним і ароматним. Готуйте його для домашнього обіду, щоб урізноманітнити звичне меню.
Час приготування: 25 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 2
Склад:
- Локшина удон – 1 пачка.
- Креветки великі – 6 шт.
- Цибуля ріпчаста – 0,5 шт.
- Цибуля зелена – за смаком.
- Масло кунжутне – 1 ст. л.
- Паста тайська – 1 ст. л.
- тайський Соус рибний – 0,5 ч. л.
- Сік лимонний – 1/3 ч. ложки
Процес приготування:
Крок 1. У глибокій мисці готуємо соус для обсмажування: з’єднуємо тайську пасту, тайський соус і лимонний сік.
Крок 2. Вимішуємо продукти до однорідності.
Крок 3. Цибулину очищаємо і ріжемо тонкими півкільцями.
Крок 4. Розморожені креветки акуратно очищаємо від панцира.
Крок 5. Слідом видаляємо стравохід. Споліскуємо інгредієнт водою.
Крок 6. Подрібнюємо зелений лук.
Крок 7. У сковороді кип’ятимо воду, опускаємо в неї локшину і варимо до готовності.
Крок 8. Після чого відкидаємо на сито.
Крок 9. Окремо обсмажуємо креветки з цибулею, попередньо обмазавши сковороду кунжутним маслом.
Крок 10. Готуємо продукти до появи рум’янцю.
Крок 11. Викладаємо до морепродуктам відварну локшину.
Крок 12. Розмішуємо і доповнюємо соусом.
Крок 13. Знову перемішуємо і тримаємо на вогні, поки не прогріється локшина.
Крок 14. Готову страву посипаємо зеленню і подаємо до столу!
