Як зварити манну кашу на молоці з родзинками?
Класичний рецепт приготування молочної манної каші з додаванням родзинок. Родзинки краще вибирати без кісточок і солодких сортів. Тоді можна не класти на блюдо багато цукру, і воно буде ще корисніше, і подавати з сиром: оригінально і смачно.
Час приготування: 25 хв.
Час приготування: 5 хв
Порцій – 3.
Склад:
- Масло вершкове – 50 гр.
- Родзинки – 200 гр.
- Сир – 300 гр.
- Молоко – 1 л
- Крупа манна – 5 ст. л.
- Цукор-пісок – 2 ст. л.
- Ягоди або горіхи – за смаком.
- Сіль – 1 щіпка.
Процес приготування:
1. Родзинки перебирають і заливають гарячою водою на 10 хвилин, а після кілька разів промивають.
2. Молоко вливають у сотейник, додають сіль з цукром і крупу. Перемішують вміст ємності і нагрівають її, поки каша не почне кипіти.
3. У кашу кладуть родзинки, зменшують нагрівання до мінімального і варять протягом п’яти хвилин. Важливо постійно помішувати кашу, щоб вона не пригоріла і рівномірно готувалася.
4. Варити манну кашу ще 6 хвилин, потім покласти в сотейник сир, перемішати і, накривши кришкою, дати страві постояти ще 10 хвилин.
5. Подають манну кашу гарячої, додавши у тарілку горіхи і ягоди. Приємного апетиту!
