Класичний рецепт ніжного лепешняку з сиром
Замість звичної запіканки на сніданок можна приготувати манник з сиром. Його ніжна структура точно доведеться вам за смаком. У цій справі вам допоможе мультиварка.
Час готування: 100 хв
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 6.
Склад:
- Сир – 250 гр.
- Кефір – 1 склянка
- Яйця курячі – 2 шт.
- Цукор – 150 гр.
- Борошно пшеничне вищого сорту – 1 склянка
- Крупа манна – 1 склянка
- Розпушувач для тіста – 1,5 ч. л.
- Цукор ванільний – 1 пакетик.
- цукрова Пудра – для посипання.
- Масло вершкове – 10 гр.
Процес приготування:
1. Кефір заздалегідь дістаньте з холодильника, щоб він прогрівся до кімнатної температури. Залийте манну крупу кефіром, перемішайте і залиште на 10 хвилин.
2. В набряклу манку додайте яйця і сир, перемішайте. Щоб отримати більш однорідну консистенцію, скористайтесь блендером.
3. Потім всипте просіяне борошно, розпушувач, цукор і ванільний цукор, замісіть однорідне тісто без грудочок.
4. Чашу мультиварки змастіть вершковим маслом і викладіть в неї підготовлене тісто.
5. Увімкніть мультиварку, виберіть програму «Випічка», встановіть таймер на 60 хвилин. Готовий манник остудіть в чаші, потім посипте цукровою пудрою і смачний сніданок готовий.
Приємного апетиту!
