Марокканські млинці — це чудове частування, яке може бути і з солодкими наповнювачами і з солоними начинками. Рецепти в добірці зовсім нескладні. Для виконання млинців не потрібно мати марокканські коріння, європейське населення цілком впорається з приготуванням. Млинці – чудовий варіант для ситного сніданку. Пробуйте і вибирайте свій варіант!
Марокканські млинці на манці з дірочками
Марокканські млинці на манці з дірочками виглядають настільки чудово, що хочеться покуштувати частування як можна швидше. Привабливе страва відмінно підходить до сімейного або дружнього чаювання. Млинці зможе приготувати навіть господиня, яка не має досвіду в кулінарії.
Інгредієнти на
4 порц.
- Манна крупа 250 гр.
- Вода тепла 500 мл
- Борошно пшеничне 4 ст. л.
- Сухі дріжджі 1 ч. л.
- Розпушувач 2 ч. л.
- Сіль ½ ч. л.
- Цукор-пісок 2 ст. л.
Процес приготування:
- Зберіть інгредієнти для апетитних млинців.
- У миску налийте теплу воду і розчиніть сухі дріжджі.
- Окремо змішайте просіяне борошно, сіль, цукровий пісок і манку.
- До сухих інгредієнтів вилийте рідину з дріжджами. Розмішайте.
- Насипте розпушувач.
- Оберніть харчовою плівкою. Нехай тісто підійде. 30 хвилин цілком повинно вистачити.
- За півгодини з’явиться піна.
- Розжарте сковорідку. Я беру з антипригарним покриттям. У центр вилийте тісто і печемо на середньому вогні.
- Перевертати млинці не потрібно. Марокканські млинці смажать тільки з одного боку. Коли утворюються дірочки, а тісто повністю пропечеться, зніміть млинець і викладіть на тарілку.
- Таким чином, спечіть всі млинці.
- Марокканські млинці за бажанням полийте медом. Пригощайте близьких. Приємного апетиту!
