Млинці марокканські на воді
Млинці марокканські на воді – надзвичайно смачне ласощі, яке по плечу кожному. Бюджетне ласощі приготує будь, не докладаючи величезних зусиль. Смачне частування можуть дозволити собі абсолютно все. Якщо ви віддаєте перевагу товсті млинці, то цей рецепт те, що вам потрібно!
Час приготування – 45 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 5
Склад:
- Манна крупа – 250 гр.
- Вода тепла – 500 мл
- Борошно пшеничне – 80 гр.
- Дріжджі сухі швидкодіючі – 8 гр.
- Розпушувач – 10 гр.
- Сіль – 1 ч. л.
- Цукор-пісок – 1 ст. л.
Для подачі:
- Мед рідкий – 80 гр.
- Масло вершкове – 80 гр.
Процес приготування:
Крок 1. У чашу блендера влийте теплу воду. Підсолити, подсахарите. Всипте манку, просіяне борошно, сухі дріжджі.
Крок 2. Увімкніть прилад і ретельно розмішайте.
Крок 3. Введіть розпушувач. Розмішайте.
Крок 4. Прикрийте серветкою або харчовою плівкою. Нехай тісто підійде, а манка розбухне. 30 хвилин цілком достатньо. Все залежить від якості використовуваних дріжджів.
Крок 5. Рідкий мед і вершкове масло змішайте і розпустіть на водяній бані до однорідності.
Крок 6. Коли тісто підійде, розжарте сковорідку. Я беру з антипригарним покриттям. У центр вилийте тісто і печемо на середній конфорці.
Крок 7. Коли утворюються дірочки, тісто повністю пропечеться.
Крок 8. Не пересушите. Текстура повинна залишатися м’якою. Зніміть млинець і викладіть на тарілку. Таким чином, спечіть всі млинці, поки не закінчиться тісто.
Крок 9. Марокканські млинці за бажанням подавайте з ароматним соусом або використовуйте будь-які наповнювачі у відповідності зі своїми вподобаннями. Кличте рідних і близьких покуштувати домашньої випічки. Приємного апетиту!
