Мариновані стрілки часнику — чудова овочева заготівля на зиму. Любителі оригінальною і пікантною їжі точно оцінять зібрані у статті 7 рецептів маринованих стрілок часнику.
Мариновані стрілки часнику на зиму в банку
Проста і смачна заготівля зі стрілок часнику на зиму. Ця закуска зникає зі столу також швидко, як і хрусткі огірочки мариновані. Особливо добре вони гармонують з м’ясними стравами.
Інгредієнти на
1 порц.
- Часникові стрілки 200 гр.
- Перець запашний 3 шт.
- Гвоздика 3 шт.
- Сіль 1 ч. л.
- Цукор-пісок ½ ч. л.
- Оцет столовий 9% 1.5 ст. л.
- Вода 400 мл
Процес приготування:
- Як заготовити мариновані стрілки часнику на зиму? Часникові стрілки помийте і розріжте сухі кінчики, наріжте їх смужками по 4-5 сантиметрів.
- Перекладіть часникові стрілки в каструлю, всипте сіль і спеції за смаком.
- Влийте в каструлю окропу і поставте на вогонь. Варіть стрілки близько 10 хвилин при слабкому кипінні.
- Потім зніміть каструлю з вогню і влийте оцет.
- Перемішайте маринад, перекладіть часникові стрілки в суху стерилізовану банку, залийте маринадом і щільно закрийте кришкою. Зберігайте заготовку в прохолодному місці.
Приємного апетиту!
