Мінтай у пивному клярі
Мінтай у пивному клярі – це смачне та апетитне частування з хрумкою рум’яною скоринкою. Такий продукт можна подавати як яскраву закуску для сім’ї або компанії. Для приготування в домашніх умовах використовуйте перевірений покроковий рецепт нашої добірки.
Час готування – 25 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 3
Інгредієнти:
- Філе мінтаю – 0,6 кг.
- Яйце – 1 шт.
- Пиво світле – 250 мл.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
- Борошно – 200 гр.
- Олія – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо всі ці інгредієнти.
Крок 2. У глибокій мисці з’єднуємо куряче яйце з пивом.
Крок 3. Вимішуємо яйце з пивом до однорідності.
Крок 4. Далі додаємо сюди борошно, сіль та перець. Перемішуємо до однорідності та зникнення грудочок.
Крок 5. Рибне філе ділимо на порційні шматочки і поринаємо в пивний кляр.
Крок 6. Далі перекладаємо на розігріту сковороду з олією.
Крок 7. Обсмажуємо до золотистого відтінку з кожного боку.
Крок 8. Мінтай у пивному клярі готовий. Подавайте до столу!
