Ніжні і дуже смачні млинці на кислому молоці без яєць
Простий рецепт смачних і ніжних млинчиків для вашого сніданку. Млинці виходять м’якими і просто тануть у роті, змастіть їх розтопленим вершковим маслом і ідеальне блюдо для початку дня готово.
Час готування: 40 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 4.
Склад:
- Молоко кисле – 500 мл
- Цукор – 2,5 ст. ложки
- Сода питна – 1 щіпка.
- Борошно пшеничне – 1 склянка
- Масло рослинне – 30 мл
- Масло вершкове – 35 гр.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
1. У миску просійте борошно, додайте цукор, соду і сіль.
2. Кисле молоко влийте до сухих інгредієнтів по частинах, кожен раз вимішуйте інгредієнти до однорідності. Півсклянки кислого молока закип’ятити і влийте в миску, швидко перемішайте.
3. В кінці додайте рослинне масло, ще раз добре перемішайте тісто.
4. Дайте тісту відпочити 10 хвилин, потім випікайте млинці на добре розігрітій сковороді. Обсмажуйте млинці з обох сторін по 1-2 хвилини.
5. Готові млинчики складіть стопкою, при бажанні змастіть вершковим маслом і подавайте до столу.
Приємного апетиту!
