Простий рецепт солодких млинців на молоці
Солодкі млинці на молоці – це добрий початок нового дня! Смачні та тонкі вони стануть чудовим доповненням до чаю. Такі ласощі точно піднімуть настрій і зарядять енергією на день!
Порції: 15
Час приготування: 25 хв.
Інгредієнти:
- Яйця – 3 шт.
- Молоко – 2 ст.
- Вода – 2 ст.
- Цукор – 3 ст.
- Борошно – 2,5 ст.
Процес приготування:
1. Змішуємо воду з молоком в окремій мисці, додаємо до нього яйця, а потім підсолюємо та підцукорюємо масу.
2. У готову масу через ситечко просіюємо муку|борошно| і добре розмішуємо всі грудочки.
3. Нагріваємо плиту та сковороду, змащену олією. Половником виливаємо першу частину тіста для першого млинця. Розповсюджуємо його по всій поверхні. І підсмажуємо до рум’яного кольору.
Товсті та пишні млинці на молоці
Товсті млинці на молоці виходять дуже пишними та пористими. Вони чудово просочуються варенням чи сиропом, а також добре підходять для начинки. Просто дивовижні ласощі!
Порції: 4
Час приготування: 20 хв.
Інгредієнти:
- Яйце – 2 шт.
- Цукор – 2 ст. л.
- Борошно – 300 грн.
- Молоко – 300 грн.
- Розпушувач – 2,5 ч. л.
Процес приготування:
1. Яйця перемішуємо з цукром і збиваємо. Вливаємо молоко і добре перемішуємо.
2. Борошно просіюємо через ситечко. Для цього беремо більшу ємність і в неї додаємо сіль і розпушувач.
3. Тепер з’єднуємо дві маси в одну та замішуємо тісто. Залишаємо трохи загуснути на 5 хв.
4. Розжарюємо сковороду, змащену олією, і виливаємо приблизно дві ложки тіста на один млинець. Підсмажуємо до появи рум’яного відтінку та перевертаємо.
Готово! Приємного для всіх апетиту!
