Геркулесова каша на молоці та воді — пропорції
По суті, варити геркулесову кашу на молоці або на суміші води і молока – це майже одне і те ж. У процесі варіння википає рідина, а молочний смак зберігається. Геркулесова каша в обох випадках буде смачною і наваристою.
Час готування: 20 хв.
Час приготування: 15 хв.
Порцій: 2.
Інгредієнти:
- Пластівці геркулесові – 0,5 склянки
- Вода – 1,5 склянки
- Молоко – 1 склянка
- Сіль – 0,3 ч. л.
- масло – за смаком.
- Банан – за смаком.
- Ізюм – за смаком.
Процес приготування:
1. У каструлю з товстим дном всипте пластівці, промийте їх проточною водою. Потім додайте сіль і влийте півтори склянки води. Поставте каструлю на вогонь.
2. Коли вода закипить, зменшіть вогонь до мінімального, накрийте каструлю кришкою і варіть кашу близько 10-12 хвилин, періодично помішуючи.
3. Після цього влийте молоко і знову доведіть кашу до кипіння, варіть 2-4 хвилини, поки каша не стане густою. Потім вимкніть вогонь і додайте вершкове масло, накрийте каструлю кришкою і дайте настоятися каші ще 5 хвилин.
4. Ізюм промийте гарячою водою, банан наріжте часточками.
5. Розкладіть кашу по тарілках, додайте родзинки і банан. Геркулесова каша готова.
Приємного апетиту!
