Моті з морозивом
Моті з морозивом — це освіжаючий десерт, який врятує від спеки і спраги. Десерт являє собою корж з тонкого рисового тесту, в яку обертають кульку морозива. До столу подають виключно прямо з морозильної камери.
Час готування – 1 ч.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 6.
Склад:
- Морозиво (на кульках) – 6 шт.
- Борошно рисова – ¾ склянки
- Крохмаль – 2-3 ст. л.
- Цукор-пісок – 1/3 склянки
- Вода – ¾ склянки
Процес приготування:
Крок 1. Для приготування тіста з’єднуємо наступні складові: воду, цукровий пісок і борошно. Перемішуємо до однорідної і гладкої маси.
Крок 2. Злегка остигнула масу перекладаємо на стіл, присипаний крохмалем. Розкачуємо в тонкий пласт і вирізаємо гуртки середнього розміру.
Крок 3. На середину кожного коржа кладемо кульку морозива.
Крок 4. Швидко формуем кульку і щільно скріплюємо.
Крок 5. Якщо начинка почала танути, то охолоджуємо десерт в морозилці і тільки після переходимо до подачі. Приємного апетиту!
