«Моті» з сирним сиром
«Моті» з сирним сиром – це ніжний і тане в роті десерт, який подарує вашим смаковим рецепторам непередаване гастрономічне задоволення. Якщо раніше ви не пробували нічого подібного, то цей рецепт для вас: з усіма подробицями!
Час приготування – 45 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 3.
Склад:
- Борошно рисова – 100 гр.
- Цукор-пісок – 50 гр.
- Вода – 180 мл
- Крохмаль кукурудзяний – 30 гр.
- Сир сирний – 70 гр.
- Ягоди – 50 гр.
- Барвник харчовий – 2-3 краплі.
Процес приготування:
Крок 1. Перед початком готування, відміряємо потрібну кількість кожного інгредієнта за допомогою кухонних грамових ваг.
Крок 2. Для приготування тіста в глибокій ємності ретельно перемішуємо воду з цукровим піском і барвником. Вводимо рисову борошно і вимішуємо до однорідності.
Крок 3. Заготівлю прикриваємо харчовою плівкою і гріємо у мікрохвильовій печі близько двох хвилин при максимальній потужності. Загуслу суміш перемішуємо й даємо трохи часу охолодитися.
Крок 4. Перекладаємо тісто на стіл, припудрений крохмалем, і відокремлюємо невеликий клубок, руками розтягуємо в коло і в серединку кладемо столову ложку сирного сиру і одну ягоду. Збираємо в кульку.
Крок 5. Сформованное частування охолоджуємо в холодильній камері близько півгодини перед подачею.
Крок 6. Готуйте і отримуйте задоволення!
