М’ясне суфле з курки
М’ясне суфле з курки виходить ніжним смаком і неймовірно поживним. Готове частування можна подавати до обіду або вечері, доповнивши та іншими овочевими гарнірами за смаком. Для нескладного приготування використовуйте перевірений покроковий рецепт з нашої кулінарної збірки.
Час готування – 1 годину
Час приготування – 30 хвилин
Порції – 2
Інгредієнти:
- Філе куряче – 1 шт.
- Яйце – 1 шт.
- Яблуко – 1 шт.
- Корінь селери – 200 гр.
- Масло вершкове – 1 ст. л.
- мускатний Горіх – 1 щіпка.
- Сіль – 1 щіпка.
- Перець чорний мелений – 1 щіпка.
Процес приготування:
Крок 1. Яблуко очищаємо і ріжемо його дрібними кубиками.
Крок 2. Добре промиваємо корінь селери і також нарізаємо його.
Крок 3. У сковороді розтоплюємо вершкове масло.
Крок 4. Занурюємо сюди яблуко і шматочки селери. Тушкуємо до м’якості на невеликому вогні.
Крок 5. В цей час промиваємо куряче м’ясо.
Крок 6. Подрібнюємо його в блендері і викладаємо в глибоку миску.
Крок 7. Розм’якшене яблуко з селерою також подрібнюємо в блендері і викладаємо до курячого фаршу.
Крок 8. Сюди ж розбиваємо куряче яйце.
Крок 9. Перебиваємо всі разом заглибним блендером. Доповнюємо масу сіллю і спеціями.
Крок 10. Перемішуємо до однорідності.
Крок 11. Розливаємо масу по формах. Запікаємо 30 хвилин при температурі 180 градусів.
Крок 12. М’ясне суфле з курки готово. Подавайте до столу і пригощайтеся!
