Як приготувати минтай в клярі в духовці
Швидкий спосіб приготувати апетитну рибу на вечерю – запекти минтай в клярі в духовці. Просте у виконанні страва порадує вас своїм смаком і ситністю.
Час приготування: 35 хвилин
Час приготування: 25 хвилин
Порцій – 6
Інгредієнти:
- Минтай – 0,6 кг
- Сметана – 2 ст. л.
- Хмелі-сунелі – 1 ч. л.
- Часник сушений – 1 ч. л.
- Сухарі панірувальні – 3 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
1. Рибу заздалегідь розморожуємо природним шляхом. Витягуємо з неї кісточки, потім шматочки філе нарізаємо на рівні частини. За смаком солимо і перчимо продукт.
2. Окремо змішуємо сметану зі спеціями. Ідеально підійдуть хмелі-сунелі і сушений часник. Розмішуємо.
3. Кожен шматочок риби промазуємо сметанним соусом. Потім обвалюють у панірувальних сухарях.
4. Підготовлену рибу в клярі викладаємо на деко. Випікаємо 20-25 хвилин при температурі 180 градусів.
5. Хрусткий запечений минтай готовий! Подаємо до столу з гарніром у теплому вигляді.
