Покроковий рецепт приготування смачної окрошки на воді
Це найпростіший спосіб приготувати смачну окрошку. У вас вийде чудовий літній суп, насичений вітамінами та поживними речовинами. Така їжа не обтяжує шлунок, але втамовує голод.
Час готування: 30 хв.
Час приготування: 20 хв.
Порцій: 3.
Склад:
- Вода очищена – 2 л
- Ковбаса варена – 350 гр.
- Картопля варена – 4-5 шт.
- Яйця курячі – 4 шт.
- Огірки – 3 шт.
- Редис – 5 шт.
- Цибуля зелена – 10 гр.
- Кріп – 10 гр.
- Сметана – 200 мл
- Гірчиця – 1 ч. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
1. Яйця і картоплю попередньо відваріть до готовності. Овочі та зелень вимити. Наріжте ковбасу, картоплю, яйця і огірки дрібними кубиками.
2. Редис і зелень також дрібно наріжте.
3. Змішайте всі інгредієнти в одній ємності, додайте сметану і гірчицю, посоліть і приправте за смаком, перемішайте.
4. Потім влийте воду і доведіть окрошку до потрібної густоти.
5. При бажанні перед подачею окрошку можна охолодити в холодильнику. Потім розлийте її по тарілках і подавайте на стіл.
Приємного апетиту!
