Молоко досить універсальний інгредієнт. З нього можна приготувати велику кількість страв. Навіть кислий продукт знаходить собі відмінне застосування. Наприклад, ви можете виконати пишні та звабливі оладки. Беріть на замітку яскраву добірку з 7-і покрокових рецептів з покроковим описом і фото.
Пишні оладки на кислому молоці без дріжджів
Смачні повітряні оладки зроблять яскравіше будь-ранок. Приготуйте їх на кислому молоці без використання дріжджів. Пишне частування стане відмінним доповненням до чаю. Також його можна подавати з варенням або сметаною.
Інгредієнти на
6 порц.
- Борошно 1.5 склянки
- Яйце куряче 2 шт.
- Молоко кисле-1 склянка
- Цукор-пісок-4 ст. л.
- Сода харчова 1 ч. л.
- Масло рослинне для смаження
Процес приготування:
- Пишні оладки на кислому молоці приготувати дуже просто. Підготуємо необхідні інгредієнти за списком.
- У глибоку миску вливаємо один стакан кислого молока. Відразу ж додаємо соду, розмішуємо і чекаємо, коли відбудеться реакція.
- Розбиваємо в рідину курячі яйця. Збиваємо суміш до однорідності.
- Додаємо цукор, розмішуємо до його розчинення.
- Слідом всипаємо просіяне через дрібне сито борошно.
- Вимішуємо до однорідної рідкуватий маси.
- Розігріваємо сковороду і вливаємо в неї рослинне масло.
- Ложкою занурюємо в масло тісто невеликими порціями.
- Обсмажуємо оладки до рум’яної скоринки з обох сторін.
- Перекладаємо продукт на паперову серветку, щоб видалити надлишки масла. Пишні оладки готові!
