Покроковий рецепт приготування сирних оладок на ряжанці
Сирні оладки – хороша альтернатива сирників. Випічка виходить більш ніжною і м’якою. Оладки можна давати дітям, вони містять кальцій, що дуже корисно для зростаючого організму.
Час готування: 40 хв.
Час приготування: 40 хв.
Порцій: 6.
Інгредієнти:
- Яйця курячі – 4 шт.
- Цукор – 0,5 склянки
- Борошно пшеничне – 1,5 склянки
- Сода харчова – 0,5 ч. л.
- Сир – 100 гр.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
Процес приготування:
1. У миску розбийте яйця. Додайте цукор і змішайте інгредієнти.
2. В яєчну масу додайте склянку борошна, перемішайте.
3. Далі влийте ряжанку, добре перемішайте тісто.
4. Потім всипте в тісто соду, перемішайте.
5. В останню чергу додайте сир і ще раз добре перемішайте тісто.
6. Розігрійте сковороду, влийте рослинне масло і викладіть тісто столовою ложкою. Смажте оладки з одного боку 2-3 хвилини, потім переверніть і готуйте ще пару хвилин.
7. Сирні оладки можна подати на стіл відразу після приготування зі сметаною або варенням.
Приємного апетиту!
