Простий і смачний рецепт оладок на сметані без яєць
Хочемо поділитися легким рецептом оладок, у якому не використовують курячі яйця. Випічка виходить дуже легкою і ніжною. До того ж оладки виходять нейтральними до смаку, тому їх можна подавати не тільки з солодкими добавками.
Час готування: 35 хв.
Час приготування: 25 хв.
Порцій: 4.
Склад:
- Сметана – 120 мл
- Кефір – 120 мл
- Сода харчова – 0,5 ч. л.
- Цукор – 30-50 гр.
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Борошно – 150 гр.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Змішайте кефір, сметану і соду. Залиште суміш на 5-10 хвилин.
2. Далі додайте сіль і цукор, перемішайте.
3. Після цього просійте прямо в миску борошно, замісіть тісто.
4. Розігрійте сковороду, влийте рослинне масло. Столовою ложкою, змоченою у воді, викладайте тісто і формуйте круглі оладки. Смажте оладки з обох сторін по парі хвилин до рум’яного кольору.
5. Промокніть оладки від надлишків олії паперовими рушниками, потім подавайте в теплому вигляді до столу.
Приємного апетиту!
