Оладки на воді з яйцями без дріжджів
Коли часу майже немає, а нагодувати всю сім’ю смачним сніданком просто необхідно – готуємо дуже прості і швидкі оладки з найпростіших інгредієнтів без додавання дріжджів.
Час приготування – 15 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 4.
Інгредієнти:
- Борошно – 1 склянка
- Вода – ¾ склянки
- Цукор-пісок – 2 ст. л.
- Сіль – 1 щіпка.
- Сода (погашена оцтом) – ½ Ч. л.
- Масло рослинне – 3 ст. л.
- Яйця – 2 шт.
- Мед – 2 ст. л.
Процес приготування:
Крок 1. У посуд з високими бортами просіваємо склянку пшеничного борошна і з’єднуємо її з сіллю і цукровим піском.
Крок 2. Сухі компонент заливаємо водою.
Крок 3. Вливаємо погашену соду.
Крок 4. Вбиваємо курячі яйця.
Крок 5. Перемішуємо складові тіста за допомогою виделки або віночка до однорідної консистенції.
Крок 6. На сковороду наливаємо трохи олії і розігріваємо її, столовою ложкою викладаємо оладки і обсмажуємо під кришкою 30 секунд з кожної сторони.
Крок 7. Викладаємо духмяне страву на тарілку і поливаємо медом.
Приємного апетиту!
