ПП кабачкові оладки без додавання борошна
Легке і ситне блюдо правильного харчування можна приготувати з кабачків. Корисні овочеві оладки без борошна послужать ситним перекусом. Вас приємно здивує простота і швидкість приготування.
Час приготування: 20 хвилин
Час приготування: 7 хв
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Кабачок – 2 шт.
- Морква – 1 шт.
- Часник – 2 зубчики.
- Крохмаль – 1 ст. л.
- Петрушка свіжа – 1 пучок.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
Процес приготування:
1. Підготуємо основний інгредієнт: промиємо і очистимо кабачок від шкірки. Потім натираємо овоч на крупній тертці, віджимаємо від соку і викладаємо в глибоку тарілку. Морква також очищаємо і натираємо, петрушку і часник подрібнюємо.
2. Всі овочі з’єднуємо з кабачком, додаємо крохмаль, додаємо сіль і спеції за смаком, потім перемішуємо до однорідності. З овочевого тіста формуємо оладки і обсмажуємо їх на розігрітій сковороді. На кожну сторону знадобиться приблизно 2-3 хвилини. Готуємо до рум’янцю.
3. Гарячі оладки правильного харчування розкладаємо по тарілках. Можна подавати до столу. Приємного апетиту!
