М’ясної омлет з фаршем в духовці
Незвичайний рецепт приготування омлету – з фаршем в духовці – переверне ваше уявлення про даному блюді! Такий м’ясної омлет виходить дуже соковитим і ситним. Смачний і апетитний омлет з фаршем відмінно підійде для будь-якого прийому їжі. Страва готується просто і досить швидко, основний час витрачається саме на запікання в духовці.
Час готування: 35 хв.
Час приготування: 15 хв.
Порцій – 4.
Склад:
- Яйце – 3 шт.
- Молоко – 150 мл
- Фарш свинячий – 150 гр.
- Сир твердий – 100 гр.
- Помідор – 0,5 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Масло вершкове – 30 гр.
- Кріп – 30 гр.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
1. Для зручності підготуйте всі необхідні інгредієнти.
2. Твердий сир подрібніть на тертці, помідори промийте і дрібно поріжте, ріпчасту цибулю очистіть і подрібніть.
3. В зручною ємності збийте яйця з сіллю.
4. До отриманої суміші влийте молоко.
5. Потім всипте в яєчно-молочну суміш тертий сир. Перемішайте.
6. Обсмажте на вершковому маслі фарш разом з помідором і ріпчастою цибулею. У процесі смаження всі інгредієнти, посоліть і поперчіть.
7. У форму для запікання викладаємо обсмажений фарш.
8. Наступний крок – покриваємо фарш раніше приготовленої сумішшю з яєць, молока і сиру.
9. Промиваємо і подрібнюємо кріп, присипаємо їм зверху страву. У розігріту до 180 градусів духовку ставимо майбутній м’ясної омлет на 20 хвилин.
10. Після появи рум’яної скоринки страву можна дістати з духовки.
11. М’ясний омлет з фаршем в духовці готовий!
Приємного апетиту!
