Пишний і ароматний омлет з ковбасою і зеленню в мультиварці
– чудова страва для ситного сніданку. Ковбаса і зелень доповнять собою смак омлету, зробивши його більш різноманітним, а завдяки мультиварці ви зможете не турбуватися про процесі приготування, а просто займатися своїми справами.
Час приготування: 35 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 2
Інгредієнти:
- Яйце – 4 шт.
- Молоко – 160 мл
- Ковбаса – 150 гр.
- Сіль – за смаком;
- Перець – за смаком;
- Цибуля зелена – 2-3 стебла;
- Петрушка – 2-3 стебла;
Процес приготування:
1. Ковбасу можна брати будь-яку, на ваш смак. Поріжте її кубиками або соломкою приблизно на 1-2 сантиметри товщиною. Не забудьте попередньо очистити її від штучної оболонки.
2. Зелень ретельно промийте під проточною водою, обсушити паперовими рушниками і дрібно покришіть.
3. Яйця розбийте в глибоку миску і збийте вінчиком до легкої пишноти. Щоб заощадити час, можете скористатися міксером. Після влийте в миску потрібну кількість молока, додайте сіль і перець і знову збийте протягом 1 хвилини.
4. У чашу мультиварки викладіть ковбасу і зелень, рівномірно розподіліть по дну. Зверху залийте яєчної сумішшю і закрийте кришку агрегату. Встановіть режим «Випічка» на 25 хвилин.
5. Коли омлет приготується, відкрийте кришку апарата, щоб пара могла вийти, та залиште страву остигати ще на пару хвилин. Потім накрийте чашу мультиварки тарілкою, дістаньте її і акуратно переверніть, щоб омлет впав на тарілку. За бажанням можете додати холодної жирної сметани.
Приємного апетиту!
