Омлет з помідорами і беконом
Омлет з помідорами і беконом – це неймовірно смачна страва, а весь секрет полягає саме в тоненьких смужках свинячого напівфабрикату. Під час смаження, бекон тане і його жирок просочує всі інші складові. Лише раз, приготувавши омлет, таким чином, ви будете повертатися до цього рецепту знову і знову!
Час готування – 25 хв.
Час приготування – 5 хв.
Порції – 1-2.
Склад:
- Яйця – 2 шт.
- Бекон – 30 гр.
- Вершки 30% – 30 мл
- Помідори «черрі» – 4-6 шт.
- Цибуля – ½ шт.
- Сир – 20 гр.
- Масло рослинне – 1 ст. л.
- Приправи – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Зелень – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Бекон нарізаємо дрібними шматочками і обсмажуємо до хрускоту на розігрітому рослинному маслі. Викладаємо на тарілку.
Крок 2. На розтопленому жирі смажимо півкільця цибулі протягом 3 хвилин.
Крок 3. До подрумяненному луку закидаємо половинки помідорів і золотистий бекон.
Крок 4. Паралельно в піалі збовтуємо яйця з додаванням вершків, солі і улюблених приправ.
Крок 5. Отриману суміш виливаємо в сковороду з іншими інгредієнтами.
Крок 6. Посипаємо сирної стружкою і закриваємо кришкою, доводимо до готовності на полум’я трохи нижче помірного.
Крок 7. Прикрашаємо зеленню і подаємо до столу. Приємного апетиту!
