Як приготувати оселедцеве масло в блендері?
Для початку в блендер відправляється нарізане філе оселедця, варене яйце і все збивається до однорідної маси. Далі туди додається розм’якшене вершкове масло, все збивається ще раз і перекладається в контейнер. У підсумку виходить дуже смачна і ароматна закуска.
Час готування: 15 хв.
Час приготування: 15 хв.
Порції – 5.
Склад:
- Оселедець в олії – 150 гр.
- Масло вершкове – 200 гр.
- Яйце куряче – 1 шт.
Процес приготування:
Крок 1. Перед початком приготування дістаємо вершкове масло з холодильника і даємо йому полежати при кімнатній температурі до м’якого стану. Також при використанні цілої оселедця, необхідно почистити її, зрізати голову з хвостом, видалити хребет, всі кістки і нарізати філе невеликими шматочками. Яйце відварюємо круто.
Крок 2. Для початку відправляємо в чашу блендера шматочки оселедця, а також зварене яйце.
Крок 3. Добре все подрібнюємо до отримання однорідної маси без шматочків.
Крок 4. Тепер додаємо попередньо розм’якшене вершкове масло і збиваємо, поки всі інгредієнти повністю не перемішуються між собою.
Крок 5. Перекладаємо вийшло оселедцеве масло в контейнер або скляну банку і зберігаємо в холодильнику. Подаємо до столу в якості закуски з зеленню і свіжим хлібом. Приємного апетиту!
