Простий і смачний рецепт пампухів з цибулею
Пампушки – чудова несолодка випічка, яку можна їсти з чаєм або подавати з бульйоном і борщем. Для пампушок потрібно замісити дріжджове тісто, часу звичайно піде чимало, але випічка вийде пампушкою і дуже смачною.
Час готування: 80
Час приготування: 50 хв
Порцій – 4
Склад:
- Борошно – 500 гр.
- Яйце куряче – 1 шт.
- Сіль – 1 ст. л.
- Цукор – 1 ч. л.
- Приправа «Смачна сіль» – 1 ст. л.
- Дріжджі сухі – 6 гр.
- Вода – 2 склянки
- Масло рослинне – 100 мл
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
Процес приготування:
Крок 1. У миску просійте борошно, додайте сухі дріжджі.
Крок 2. Потім розбийте куряче яйце, влийте частинами теплу воду і дві столові ложки рослинної олії, перемішайте.
Крок 3. Тісто залиште на 40-50 хвилин у тепле місце для підйому.
Крок 4. Цибулю очистіть від лушпиння і наріжте кубиками. Обсмажте цибулю на рослинній олії, посипте його приправою «Смачна сіль».
Крок 5. Потім додайте смажену цибулю в тісто і добре перемішайте.
Крок 6. Тісто скачайте в джгут, наріжте її рівними частинами, сформуйте пампушки. Обсмажте їх на рослинному маслі під кришкою на помірному вогні з обох сторін.
Крок 7. Подавати пампушки можна до бульйону або просто з різноманітними соусами.
