ПП панкейкі — смачний і корисний рецепт
Випічка може бути не тільки смачною, але і корисною. Панкейкі на вівсяному борошні виходять смачними і пишними. Як і будь-які інші млинці їх можна подавати з натуральним медом або йогуртом.
Час готування: 30 хв.
Час приготування: 15 хв.
Порцій: 4.
Інгредієнти:
- Кефір – 100 мл
- Банан – 1 шт.
- Масло рослинне – 1 ст. л.
- Яйце куряче – 1 шт.
- Борошно вівсяна – 60 гр.
Процес приготування:
1. У мисці змішайте кефір, яєчний жовток, рослинне масло і м’якоть банана.
2. За допомогою блендера збийте масу до однорідного стану.
3. Потім додайте просіяне борошно, перемішайте і залиште тісто на 5-10 хвилин.
4. Яєчний білок збийте до утворення щільної піни. Потім додайте білкову масу в тісто і перемішайте повільними рухами.
5. На суху розігріту сковороду викладайте по 2-3 столові ложки тіста, формуйте панкейкі і смажте їх з обох боків до золотистого кольору. Вогонь повинен бути не дуже сильним, щоб млинці добре пропеклися і не підгоріли.
6. Готові панкейкі складіть стопкою і подавайте до столу.
Приємного апетиту!
