Пишні панкейки на молоці з яблуками
Пишні панкейки на молоці з яблуками – це неймовірно смачний та простий у приготуванні десерт, від якого ви за вуха не відтягнете кожного, хто спробує хоча б маленький шматочок! Використовуючи яблука, слід вибирати кисло-солодкі сорти, вони додадуть страви легку кислинку.
Час приготування – 30 хв.
Час приготування – 10-15 хв.
Порції – 4.
Інгредієнти:
- Молоко коров’яче – 1 ст.
- Борошно – 1,5 ст.
- Яблуко – 2 шт.
- Яйце – 1 шт.
- Цукор-пісок – 4 ст.
- Розпушувач тіста – 10 гр.
- Олія – 2 ст.л.
- Сіль за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Віночком змішуємо куряче яйце із сіллю та цукровим піском.
Крок 2. Вмішуємо молоко.
Крок 3. В отриману суміш просіюємо розпушувач та борошно.
Крок 4. Ретельно перемішуємо і підливаємо олію.
Крок 5. Закидаємо в тісто яблучну м’якоть, подрібнену теркою з великими отворами.
Крок 6. Столовою ложкою викладаємо тісто на гарячу суху сковороду і смажимо на середньому вогні до появи бульбашок, перевертаємо і даємо підрум’янитися з другого боку.
Крок 7. Пишні панкейки з яблучною стружкою подаємо до столу відразу ж і трапезуємо. Смачного!
