Підлива з курки зі сметаною і сиром
Підлива з курки зі сметаною і сиром порадує вас яскравим смаком і особливою ніжністю. Якщо хочете цікаво урізноманітнити ваше домашнє меню, використовуйте перевірений покроковий рецепт з нашої збірки. Обіцяємо, що перед таким частуванням буде важко встояти.
Час готування – 35 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Грудка куряча – 1 шт.
- Сметана – 200 гр.
- Сир твердий – 100 гр.
- Трави прованські – за смаком.
- Суміш перців – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Вода/бульйон курячий – 0,5 склянки
- Масло рослинне – 2 ст. л.
Процес приготування:
Крок 1. Промиваємо куряче м’ясо, обсушуємо його і нарізаємо невеликими брусочками.
Крок 2. Філе обсмажуємо на рослинній олії до рум’янцю. Готуємо близько 20 хвилин.
Крок 3. Сметану розмішуємо у невеликій кількості води, додаємо сіль і спеції.
Крок 4. Твердий сир натираємо на тертці, відправляємо його в сметанную суміш, перемішуємо.
Крок 5. Вливаємо заготовку зі сметани та сиру до курки. Перемішуємо і доводимо до кипіння.
Крок 6. Тушкуємо частування близько 7 хвилин. Періодично помішуємо. Важливо, щоб весь сир встиг розтанути.
Крок 7. Підлива з курки зі сметаною і сиром готова. Подавайте до столу!
