Швидке пісочне тісто на маргарині для пирога
Пісочне тісто для пирогів можна готувати з використанням вершкового масла або маргарину. Перед тим, як приступити до замішування тіста, охолодіть всі інгредієнти. І ще один невеликий лайфхак: не вимішуйте тісто занадто довго.
Час готування: 70 хв.
Час приготування: 20 хв.
Порцій: 6.
Склад:
- Борошно пшеничне – 250 гр.
- Маргарин – 125 гр.
- цукрова Пудра – 50 гр.
- Вода – 20 мл
- Сіль – 1 щіпка.
Процес приготування:
1. Маргарин наріжте кубиками і перекладіть в миску. Додайте цукрову пудру і щіпку солі
2. Потім додайте холодну воду і просіяне борошно, замісіть тісто руками.
3. Спочатку може здатися, що борошна більше, ніж потрібно, і вона буде збиватися в крихту.
4. Продовжуйте замішувати тісто до того моменту, поки воно не перестане липнути до рук. Сформуйте з тіста грудку, загорнути в харчову плівку і дайте йому відпочити в холодильнику 30-60 хвилин. Потім можна приступати до приготування пирогів.
Приємного апетиту!
