Піца з грибами, сиром, помідорами та ковбасою
Апетитна домашня піца виходить з начинкою з грибів, ковбаси, помідорів і тягучого сиру. Таке частування нікого не залишить байдужим, а приготувати його не складе труднощів.
Час готування: 1 година 35 хвилин
Час приготування: 25 хвилин
Порцій – 8
Інгредієнти:
- Гриби шампіньйони – 200 гр.
- Сир напівтвердий – 200 гр.
- Помідори– 3 шт.
- Ковбаса – 200 гр.
- Паста томатна – 6 ст. л.
- Часник – 2 зубчики.
- Майоран сушений – 1 ст. л.
Для тіста:
- Борошно – 120 гр.
- Вода – 120 мл
- Дріжджі свіжі – 12 гр.
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Цукор – 0,5 ч. л.
- Масло оливкове – 1 ч. л.
Процес приготування:
Крок 1. Спочатку займемося тестом. Розчиняємо в теплій воді дріжджі і цукор. Залишаємо суміш на 10 хвилин.
Крок 2. Просіваємо борошно з сіллю, доповнюємо продукт дріжджовий сумішшю і оливковою олією. Вимішуємо тісто і залишаємо його в теплому місці на 30-60 хвилин.
Крок 3. В цей час підготуємо інші інгредієнти. Тонко нарізаємо гриби, ковбасу і помідори, сир натираємо на тертці.
Крок 4. Готове тісто тонко розкачуємо і кладемо на деко. Обмазуємо томатною пастою. Посипаємо подрібненим часником і майораном. Зверху розкладаємо помідори, гриби, ковбасу і сир. Випікаємо 25 хвилин при температурі 180 градусів.
Крок 5. Ароматна і соковита піца в домашніх умовах готова. Пробуйте!
