Піца з лаваша на сковороді з яйцем, ковбасою і сиром
Смачну піцу з хрусткою основою і соковитою начинкою легко приготувати в домашніх умовах. Для цього вам знадобиться сковорода, тонкий лаваш, яйця, сир, помідори і ковбаса.
Час приготування: 15 хвилин
Час приготування: 7 хв
Порцій – 2
Інгредієнти:
- Лаваш тонкий – 1 шт.
- Яйце – 3 шт.
- Молоко – 30 мл
- Ковбаса – 100 гр.
- Помідори – 1 шт.
- Сир твердий – 100 гр.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
- Зелень – для прикраси.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Лаваш вирізаємо колом і кладемо його в прогріту з маслом сковороду.
2. Збиваємо курячі яйця з молоком, сіллю і спеціями до однорідності. Переливаємо суміш на лаваш.
3. Тонко нарізаємо помідори і ковбасу. Рівномірно розкладаємо продукти з яєчного шару.
4. Натираємо сир на крупній тертці, посипаємо їм частування, прикриваємо кришкою і тушкуємо на слабкому вогні 10 хвилин.
5. Перекладаємо готову піцу на тарілку, посипаємо подрібненою зеленню і подаємо до столу!
