Плов з куркою в мультиварці – 8 покрокових рецептів приготування з фото

Плов з булгуру з куркою в мультиварці

Хочу розвіяти помилкова думка, що плов можна готувати тільки з рису. З великим задоволенням хочу поділитися простим рецептом плову з булгуру з куркою, приготованого в мультиварці. Гаряче блюдо виходить незвичайним і цікавим. Обов’язково приготуйте і здивуйте близьких неймовірним смаковим поєднанням інгредієнтів.

Час готування: 1 година 10 хвилин

Час приготування: 15 хвилин

Порцій – 4

Склад:

Філе куряче варене – 200 гр.

Булгур – 1,5 ст.

Морква – 150 гр.

Цибуля ріпчаста – 1 шт.

Масло рослинне – 3 ст. л.

Часник – 1 головка

Сіль – за смаком

Куркума – 0,5 ч. л.

Зелень – за смаком

Лавровий лист – 1 шт.

Перець чорний мелений – за смаком

Вода питна – 400 мл

Процес приготування:

1. Куряче філе ретельно вимийте в холодній проточній воді, а потім обсушити паперовими рушниками. Підготовлене куряче філе заздалегідь відваріть у великій кількості підсоленої води, а потім наріжте середніми шматочками. Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння, промийте під холодною водою і наріжте гострим ножем.

2. Необхідну кількість булгуру ретельно промийте в прохолодній воді кілька разів, а потім викладіть на сито, залиште на деякий час, щоб зайва волога скла.

3. Моркву очистіть від шкірки овочечисткою, натріть на крупній тертці. У чашу мультиварки налийте трохи олії, викладіть куряче філе, цибулю і моркву. Головку часнику очистіть від верхньої лушпиння і викладіть в каструлю. На панелі приладу встановіть режим «Гасіння», час приготування – 5 хвилин.

4. Потім викладіть булгур в чашу мультиварки, рівномірно розподіливши його, скориставшись силіконової лопаткою.

5. Залийте необхідною кількістю гарячої води. Посоліть, додайте чорний мелений перець, лавровий лист і куркуму. Закрийте кришку мультиварки. На панелі мультиварки виберіть режим «Плов», встановіть час приготування – 30 хвилин.