Простий і смачний рецепт плову зі свининою в мультиварці Поларіс
Плов з ніжними і соковитими шматочками м’яса – те, що треба для ідеального сімейного обіду. Домашнє блюдо підходить для приготування в мультиварці з максимальною економією часу.
Час приготування: 1 годину 20 хвилин
Час приготування: 50 хвилин
Порцій – 6
Інгредієнти:
- Свинина – 1 кг
- Морква – 1 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Часник – 2 шт.
- Рис – 2 ст.
- Вода – 2 склянки
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний горошок – 4 шт.
- Спеції – за смаком.
- Масло рослинне – 100 мл
Процес приготування:
1. Підготуємо необхідні продукти заздалегідь. М’ясо розморожуємо, овочі очищаємо від шкірки.
2. М’ясо ріжемо проти волокон на шматочки середнього розміру. Цибулю подрібнюємо тонкими півкільцями, моркву – дрібними смужками. Часник достатньо промити і очистити від верхнього шару лушпиння.
3. У чашу мультиварки вливаємо олію. Включаємо режим «Мультиповар», налаштовуємо температуру 160 градусів. Спочатку обсмажуємо цибулю, потім додаємо до нього моркву, а після і свинину. Солимо і готуємо 10 хвилин.
4. Додаємо до піджарки інші спеції і вливаємо дві склянки води.
5. Рівним шаром викладаємо рис. При необхідності можна ще трохи налити води. Зверху кладемо часник, закриваємо кришкою і готуємо страву протягом 50 хвилин.
6. Готовий плов зі свининою викладаємо на тарілки і подаємо до столу гарячим. Приємного апетиту!
