Прості і швидкі профітролі без начинки
Швидко і просто приготувати профітролі в домашніх умовах, можна без додавання начинки. Борошняний продукт порадує своєю м’якістю і ніжним смаком. Подавайте до чаю або використовуйте для формування холодних закусок.
Час приготування: 40 хвилин
Час приготування: 25 хвилин
Порцій – 12 шт.
Склад:
- Борошно – 150 гр.
- Масло вершкове – 100 гр.
- Вода – 200 мл
- Яйце – 4 шт.
- Сіль – 1 щіпка.
Процес приготування:
1. Підготуємо необхідні інгредієнти для приготування профітролей.
2. Вливаємо в металевий посуд воду. Додаємо до неї сіль і шматочки вершкового масла.
3. Ставимо заготовку на плиту і кип’ятимо вміст.
4. Прибираємо продукт з вогню і втручається в нього борошно, слідом розбиваємо курячі яйця.
5. Вимішуємо масу до м’якого однорідного тесту.
6. Викладаємо тісто порціями на деко з пергаментом. Випікаємо 25 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці.Залишаємо остигати в духовці.
7. Прості домашні профітролі без начинки готові. Викладайте їх на тарілку і подавайте до столу!
