Дуже смачна пшенична каша на молоці з гарбузом
Якщо ви любите додавати гарбуз в каші, спробуйте цей пшеничний варіант. Каша виходить густий, розсипчастою, але пов’язаної з соковитими
і солодкими шматочками помаранчевої гарбуза.
Час приготування: 30 хв.
Час приготування: 20 хв.
Порцій – 4.
Склад:
- Крупа пшенична – 80 гр.
- Молоко – 200 мл
- Вода – 200 мл
- Гарбуз – 200 гр.
- Сіль – щіпка.
- Цукор-пісок – 2 ст. л.
- Масло вершкове – 40 гр.
Процес приготування:
1. М’якоть гарбуза ріжемо невеликими кубиками, висипаємо їх у товстостінну каструлю.
2. Вливаємо воду, ставимо на плиту. Варимо приблизно десять хвилин до м’якості гарбуза.
3. Пшеничну крупу ретельно промиваємо. Висипаємо її в каструлю з гарбузом, перемішуємо, доводимо до кипіння і продовжуємо готувати ще десять – п’ятнадцять хвилин. Після цього вливаємо молоко, сіль, цукор, перемішуємо. Знову доводимо до кипіння і варимо хвилин п’ять.
4. Готову кашу подаємо гарячою або теплою, поклавши зверху шматочок вершкового масла. Також кашу можна посипати шматочками сухофруктів і горіхів.
Приємного апетиту!
