Як зварити пшоняну кашу з замороженої гарбузом?
Пшоняна каша з замороженої гарбузом на молоці виходить дуже ніжною і ароматною! Заморожена гарбуз відмінно зберігає всі корисні властивості і дозволяє готувати улюблені страви навіть взимку! А в цьому рецепті підібрано ідеальне співвідношення інгредієнтів для кращого сніданку!
Порції: 4
Час готування: 50 хв.
Склад:
- Пшоно – 250 гр.
- Молоко – 500 мл
- Масло вершкове – 30 гр.
- Гарбуз заморожена – 200 гр.
- Цукор – за смаком
- Сіль – щіпка
Процес приготування:
1. Заморожену гарбуз попередньо потрібно розморозити. Робити це краще природним способом при кімнатній температурі, а не в гарячій воді. Так вона збереже свої смакові якості.
2. Нарізаємо гарбуз кубиками невеликого розміру.
3. Відправляємо гарбуз в каструлю і заливаємо її водою так, щоб вона трохи закривала овочі. Варимо 10 хв, а потім зливаємо воду.
4. Пшоняну крупу промиваємо теплою водою. І додаємо її до гарбузі. Заливаємо молоком. Додаємо цукор і сіль. Варимо кашу 30 хв. після закипання. Періодично помішуючи страву, щоб не пригоріло.
5. В кінці додаємо вершкове масло.
Приємного апетиту!
