Пиріг з пісочного тіста з абрикосами в духовці
Яскравий золотистий пиріг з пісочного тіста можна приготувати з додаванням соковитих абрикосів. Оригінальне частування здивує не тільки своїм смаком і ароматом, але і привабливим виглядом.
Час приготування: 50 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порцій – 8
Інгредієнти:
- Абрикос – 12 шт.
- Борошно – 1 склянка
- Масло вершкове – 200 гр.
- цукрова Пудра – 2 ст. л.
- Розпушувач – 2 ч. л.
Процес приготування:
1. У глибоку тарілку просіваємо борошно і розмішуємо її з розпушувачем і цукровою пудрою.
2. Вершкове масло нарізаємо на невеликі шматочки. Занурюємо їх у чашу блендера.
3. Додаємо в масло суху борошняну суміш. Ретельно подрібнюємо вміст.
4. Одну третю частину крихти з масла і борошна висипаємо на дно форми для випікання.
5. Промиваємо абрикоси і розділяємо їх на половинки. Видаляємо кісточки.
6. Далі фруктові половинки ріжемо невеликими шматочками.
7. Половинку дольок рівномірно розподіляємо по шару з борошна та олії.
8. Посипаємо скибочки крихтою. Ще раз повторюємо шари.
9. Відправляємо десерт на 30 хвилин у розігріту до 180 градусів духовку. Готуємо до приємного золотистого відтінку.
10. Готовий пиріг перекладаємо на тарілку і даємо йому трохи охолонути.
11. Ділимо частування на порційні шматочки і подаємо до столу!
