Як спекти смачний пиріг з замороженими абрикосами?
Ароматний домашній пиріг можна приготувати з начинкою із заморожених абрикосів. Фруктові шматочки зроблять випічку соковитою і неймовірно ніжною. Апетитне частування стане приводів зібрати сім’ю за спільним чаюванням.
Час готування: 1 год
Час приготування: 40 хвилин
Порцій – 8
Склад:
- Абрикос заморожений – 300 гр.
- Борошно – 200 гр.
- Масло вершкове – 100 гр.
- Яйце – 3 шт.
- Цукор – 180 гр.
- Сіль – 1 щіпка.
- Сода – 1 ч. л.
- Пудра цукрова – для прикраси.
Процес приготування:
1. Розм’якшене вершкове масло з’єднайте з цукром і дрібкою солі. Старанно розминаємо продукти виделкою.
2. Відокремлюємо жовтки від білків. Жовтки вмішуємо в масляну масу.
3. Окремо збиваємо білки до пишної піни. Також відправляємо їх в загальну масу. Сюди ж висипаємо просіяне борошно з содою.
4. Розмішуємо продукти до гладкості і однорідності.
5. Виливаємо тісто у форму для випікання.
6. Підготуємо абрикоси. Їх заздалегідь розморожуємо і нарізаємо на дрібні шматочки.
7. Фруктовий продукт рівномірно розподіляємо по тесту.
8. Випікаємо пиріг 40 хвилин при температурі 180 градусів.
9. Яскраве частування готово. Прикрашайте його цукровою пудрою, ділите на порції і подавайте до столу.
