Пиріг з гарбузом – це смачне частування, яке зведе з розуму не тільки членів вашої родини, але і самих вибагливих гурманів. Незважаючи на те, що головним компонентом виступає овоч, солодкість виходить просто неймовірною, бо як помаранчевий інгредієнт ідеально гармонує з цукровим піском і самим різним тестом. Якщо вам дозволяє час, то обов’язково спробуйте спекти пиріг на дріжджовому тесті, він підкорить вас своєю пишністю і пористістю. Але якщо ви не любите займатися випічкою, то варіант з листковим тестом, призначений саме для вас!
Солодкий пиріг з гарбузом в духовці
Солодкий пиріг з гарбузом в духовці – це ніжна і ароматна випічка, з приготуванням якої впорається навіть дитина, тому як весь процес полягає в змішуванні компонентів в потрібних пропорціях. Завдяки використанню овочів, десерт набуває апетитний колір і неймовірний аромат.
Інгредієнти на
10 порц.
- Манна крупа 160 гр.
- Борошно 200 гр.
- Кефір 250 мл
- Гарбуз 150 гр.
- Розпушувач 1 ч. л.
- Яйце куряче 2 шт.
- Цукор-пісок-1 склянка
- Олія соняшникова 2 ст. л.
Процес приготування:
- Як спекти смачний пиріг з гарбузом в духовці? Необхідну кількість манної крупи висипаємо в тарілку з високими бортиками.
- Заливаємо манку кефіром.
- Слідом в ємність відправляємо цукор, перемішуємо і залишаємо в спокої на 5 хв.
- Не гаючи часу, м’якоть гарбуза тремо на тертці з дрібними отворами і вмішуємо в основний склад.
- Доповнюємо масу яйцем, олією – ретельно перемішуємо.
- Вводимо борошно з розпушувачем і замішуємо гладке і однорідне тісто.
- Перекладаємо напівфабрикат у вогнетривку форму.
- Випікаємо ласощі протягом 35-40 хвилин при температурної позначки 180 градусів. Потім акуратно виймаємо з духовки і злегка остуджуємо.
- Нарізаємо н порційними шматочками і негайно дегустуємо. Приємного апетиту!
