Дуже смачний пиріг з м’ясом на сметані
Пиріг з м’ясом на сметані – чудова, соковита випічка, яка може стати ситним сніданком, легким обідом або вечерею. Так що, якщо ви давно не тішили свою сім’ю цікавими стравами або просто хочете влаштувати теплий сімейний вечір за чашкою чаю, то цьому відмінно посприяє смачна домашня випічка з м’ясом.
Час готування: 65
Час приготування: 35 хв
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Сметана – 5 ст. л.
- Майонез – 1 ст. л.
- Борошно – 7 ст. л.
- Яйця курячі – 2 шт.
- Цукор – 1 ч. л.
- Сіль – 1 ч. л.
- Розпушувач для тіста – 10 гр.
Для начинки:
- куряче М’ясо – 300 гр.
- Цибуля – 1 шт.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження й змащення форми.
Процес приготування:
Крок 1. Борошно і розпушувач для тіста просіяти через дрібне сито.
Крок 2. У миску покладіть сметану, майонез, розбийте яйця, додайте сіль і цукор, перемішайте. Потім частинами всипте просіяне борошно, замісіть тісто.
Крок 3. Цибулю і куряче м’ясо наріжте кубиками. На сковороді обсмажте цибулю до прозорості, потім додати куряче м’ясо, смажте його до побіління. Начинку посоліть, приправте за смаком, перемішайте і викладіть з сковороди.
Крок 4. Форму змастіть рослинною олією. Влийте половину тіста у форму, потім викладіть начинку.
Крок 5. На начинку викладіть решту тіста.
Крок 6. Помістіть форму в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікайте пиріг 30 хвилин. Гарний, рум’яний пиріг трохи остудіть, потім наріжте і подавайте до чаю.
