Простий і швидкий спосіб приготування пирога з замороженою полуницею
Для пирога з замороженою полуницею готують холодець бісквітне тісто. Він виходить ніжним з соковитими ягодами всередині. Його варто подавати з молоком, молочним коктейлем або до чаю.
Час приготування: 40 хв.
Час приготування: 10 хв.
Порцій – 6.
Склад:
- Яйце – 2 шт.
- Цукор-пісок – 160 гр.
- Борошно пшеничне – 250 гр.
- Розпушувач – 10 гр.
- Крупа манна – 30 гр.
- Масло вершкове – 30 гр.
- Вода питна – 80 мл
Процес приготування:
1. В підходящу ємність вбиваємо яйця і засипаємо їх цукром, збиваємо до однорідності. Для цього можна використовувати міксер, віночок або вилку.
2. В яєчно-цукрову масу підмішуємо просіяне борошно, розпушувач і манну крупу. Все ретельно перемішуємо, поки тісто не стане однорідним.
3. Вершкове масло в окремій ємності заливаємо окропом, поки воно повністю не розтане. Додаємо розтануло масло до тесту і ще раз все перемішуємо.
4. У форму для випікання кладемо лист пергаменту і виливаємо в неї тісто. Зверху розподіляємо розморожені ягоди полуниці, які попередньо краще порізати навпіл. Готувати пиріг 50 хвилин в духовці, попередньо розігрітій до 180 градусів.
5. Готовий пиріг подавати порційно з молоком або фруктовим чаєм.
