Рум’яні домашні пиріжки з чорничної начинкою багатьом нагадають смак дитинства. Вони відмінно поєднуються з чашкою гарячого чаю. Частування подобається і дорослим, і дітям. Хочете порадувати ваших близьких? Тоді беріть на замітку 5 різних ідей для приготування ласощів в духовці на сковороді.
Як спекти пиріжки з чорницею з дріжджового тіста?
Яскравий домашній рецепт домашніх пиріжків – на дріжджовому тесті з соковитою чорничної начинкою. Оцініть м’яке і ніжне ласощі, яке стане відмінним приводом зібрати сім’ю за дружнім чаюванням.
Інгредієнти на
1 порц.
- Борошно 2 склянки
- Цукор-пісок-1 склянка
- Яйце куряче 3 шт.
- Сіль 1 щіпка
- Свіжі дріжджі 40 гр.
- Молоко коров’яче 120 мл
- Масло вершкове для випікання
- Для начинки:
- Чорниця ½ кг
- Цукор-пісок 150 гр.
Процес приготування:
- Як спекти смачні пиріжки з чорницею? Свіжі дріжджі заливаємо невеликою кількістю теплої води. Розмішуємо їх і залишаємо до активації на 15 хвилин.
- Окремо збиваємо яйця з цукром і сіллю. Додаємо в суміш молоко, просіяне борошно і готову дріжджову опару. Замішуємо тісто і залишаємо його в теплому місці на 1 годину.
- Далі готове тісто ділимо на маленькі шматочки. Розкачуємо їх і начиняємо чорницею.
- Формуємо з тіста і ягід однакові пиріжки та викладаємо їх в обмащений вершковим маслом форму для випікання. Готуємо 15-20 хвилин при температурі 180 градусів.
- Рум’яні пиріжки на дріжджовому тесті з чорницею готові. Подавайте частування до столу разом з чаєм.
