Пишні оладки на кефірі – це смачне, просте у виконанні та універсальне частування для вашого столу. Домашні оладки можна подавати до чаю або як доповнення до гарячих страв. Для приготування беріть на замітку нашу перевірену кулінарну збірку з десяти рецептів з покроковими фотографіями.
Пишні оладки на кефірі – найкращий перевірений рецепт
Пишні оладки на кефірі – це найкращий перевірений рецепт, який варто взяти на замітку. З його допомогою ви отримаєте неймовірно смачні та привабливі оладки. Подавайте їх до столу зі сметаною, варенням та іншими доповненнями до смаку. Встояти буде неможливо!
Інгредієнти:
на – 4 порції
- Борошно – 420 гр.
- Кефір – ½ л. (3.2%)
- Яйце куряче – 1 шт.
- Сіль – ч.л.
- Цукор-пісок – 1 ст.л.
- Сода харчова – 1 ч.л.
- Олія – для смаження
Процес приготування:
Як спекти пишні оладки на кефірі за найкращим перевіреним рецептом? У глибоку миску вливаємо теплий жирний кефір. Додаємо сюди сіль, цукор та розбиваємо куряче яйце. Добре перемішуємо продукти віночком.
Сюди ж просіюємо борошно. Всипаємо не весь продукт, залишаємо одну їдальню ложку.
Вимішуємо густе однорідне тісто без грудочок.
ложку Борошна, що залишилася, перемішуємо з содою і всипаємо цю суміш в тісто, знову все перемішуємо.
Даємо рідкому тесту відпочити близько 15 хвилин
Розігріваємо сковороду з олією і за допомогою столової ложки викладаємо сюди наше тісто у вигляді оладок. Обсмажуємо їх до яскравого рум’янцю з усіх боків.
Пишні золотаві оладки викладаємо на паперові рушники, щоб видалити зайву олію.
Пишні оладки на кефірі готові! Смачного!
