Сирні оладки на кефірі з содою
Сирні оладки на кефірі з содою виходять неймовірно ніжними та тануть у роті. Ідеальне рішення для вашого сімейного сніданку чи чаювання. Пропонуємо приємно здивувати рідних за допомогою нашого перевіреного рецепту з покроковими фотографіями. Вийде навіть у новачків!
Час готування – 20 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Борошно – 8-9 ст.
- Яйце – 2 шт.
- Цукор – 80 гр.
- Сир – 200 гр.
- Кефір – 1 ст.
- Сода – 5 грн.
- Сіль – 1 щіпка.
- Цедра мандаринова – 5 гр.
- Олія – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. З’єднуємо курячі яйця, цукор та сіль.
Крок 2. Збиваємо продукти до однорідної суміші.
Крок 3. Сир розтираємо вилкою в іншому посуді.
Крок 4. Виливаємо до сиру кефір і ще раз разом розтираємо.
Крок 5. Виливаємо сюди яєчну суміш, перемішуємо.
Крок 6. Висипаємо борошно з содою та мандариновою цедрою.
Крок 7. Замішуємо густе однорідне тісто.
Крок 8. Розігріваємо сковороду з олією. Виливаємо тісто сюди за допомогою столової ложки.
Крок 9. Обсмажуємо заготовки по обидва боки до рум’янцю.
Крок 10. Готовий продукт перекладаємо на паперові рушники, щоб забрати зайвий жир.
Крок 11. Сирні оладки на кефірі із содою готові. Частуйтесь!
