Покроковий рецепт рогаликів з листкового тіста з повидлом
Коли хочеться чогось смачного, а вдома нічого немає і магазини закриті – печемо ніжні і повітряні рогалики з начинкою з повидла і кунжутної посипкою. Приготувати такі ласощі дуже просто і швидко, так як в рецепті використовується вже готове тісто – а це більша частина роботи. Впорається абсолютно кожен!
Час готування – 25 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 16 шт.
Інгредієнти:
- Тісто листкове – 400 гр.
- Повидло – 250 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Кунжут (чорний) – 3 ст. л.
Процес приготування:
1. Упаковку листкового тіста залишаємо ненадовго при кімнатній температурі для розморожування. Після, розгортаємо в тонкий пласт, товщиною близько 3 міліметрів і розрізаємо звичайним або фігурним ножем на трикутники однакового розміру.
2. Змащуємо кожен сегмент повидлом і звертаємо в рогалик, починаючи з широкої сторони.
3. Повторюємо маніпуляцію з усіма трикутниками і перекладаємо на деко, попередньо устеленный листом пергаментного паперу для запікання.
4. Збиваємо яйця і промазуємо кожен рогалик.
5. Щедро посипаємо заготовки чорним кунжутом.
6. Ставимо деко з духовку при температурі 200 градусів і випікаємо ласощі протягом 15-20 хвилин.
7. Готові рогалики злегка остуджуємо, заварюємо чай і подаємо до столу. Приємного апетиту!
