Рубані котлети з майонезом і крохмалем
Рубані котлети з майонезом і крохмалем послужать апетитним частуванням для вашого обіднього столу. Котлети, приготовані за таким рецептом виходять дуже соковитими, ніжними всередині і рум’яними зовні. Їх можна подавати з овочевими гарнірами, крупами або макаронами.
Час готування – 55 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Філе куряче – 0,7 кг
- Майонез – 2 ст. л.
- Крохмаль – 2 ст. л.
- Яйце – 2 шт.
- Часник – 1 зубчик
- Сіль – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Попередньо куряче філе розморожуємо, промиваємо його під водою і обсушуємо.
Крок 2. Далі курячий продукт дрібно рубаємо ножем.
Крок 3. Викладаємо інгредієнт в глибоку миску. Доповнюємо його майонезом, яйцями, крохмалем, продавлений через землянку часником і сіллю.
Крок 4. Ретельно перемішуємо масу і даємо їй настоятися близько 30 хвилин. Можна прибрати в холодильник, накривши харчовою плівкою.
Крок 5. Розігріваємо сковорідку з рослинним маслом. Столовою ложкою викладаємо сюди курячий фарш.
Крок 6. Обсмажуємо заготовки з обох боків до яскравого рум’янцю.
Крок 7. Рубані котлети з майонезом і крохмалем готові. Пригощайтеся!
