Як запекти рулет з лаваша з фаршем в духовці?
Соковитий рулет з лаваша можна приготувати в духовці з начинкою з м’ясного фаршу. Ситне блюдо доповнить ваш домашній стіл. Подавайте на сніданок, обід або в якості перекусу.
Час приготування: 40 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Лаваш – 1 шт.
- Фарш м’ясний – 0,5 кг
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Помідор – 1 шт.
- Сир твердий – 80 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло рослинне – 80 мл
Процес приготування:
1. Нагріваємо сковороду з рослинним маслом. Кладемо в неї м’ясний фарш і дрібно порізану цибулю з помідором.
2. Посипаємо заготівлю сіллю і меленим перцем. Розмішуємо і смажимо до готовності м’яса.
3. Викладаємо на стіл аркуш лаваша.
4. По ньому рівномірно розподіляємо м’ясний фарш з овочами.
5. Зверху посипаємо начинку дрібно тертим сиром.
6. Звертаємо частування в рулет.
7. Перекладаємо його в форму для випікання і зверху обмазуємо збитим яйцем.
8. Ставимо страву в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.
9. Рулет з лаваша з начинкою готовий. Викладайте гарячу закуску на тарілку і подавайте до столу.
